方法
rbenvは既にインストール済みであることが前提です。
① rbenv-updateをインストール
rbenv-updateを使ってRubyのバージョンを上げたついでにRailsをインストールした（CentOS）
gem: rkh/rbenv-update
$ git clone https://github.com/rkh/rbenv-update.git "$RBENV_ROOT/plugins/rbenv-update"
以上。
②rubyをインストールする
rbenvのパスを通しているディレクトリ直下にpluginsというディレクトリを作る必要がありますが、通常既にruby-buildなどを入れる時に作成しているはずです（たぶん）。
$ rbenv update $ rbenv install -l $ rbenv install 2.4.2 $ rbenv global 2.4.2
実行
$ rbenv versions
$ rbenv global 2.3.1 $ ruby -v
